「COFFEE NOTEBOOK」が配られます。薄い冊子ですが、コース３まで使えるようになっていて、ポイントだけ書かれています。
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| ポイントのみ書かれているのであとは自分でメモをとります。 |
流れとしては大体、
- コーヒー豆や産地などの基本知識の説明
- ペーパードリップのおいしい淹れ方とテイスティング
- フレンチプレスでテイスティング
- 家でもできる簡単なアレンジコーヒーのテイスティング
といったものでした。
基本的な淹れ方などは本やWebで得ていますし、日々ハンドドリップで鍛錬？していますが、細口のドリップポットを使ってみたり、ミルクフォーマーで牛乳を泡だててみたり、飲まず嫌い？だったコーヒーのアレンジなど、自宅では体験しないようなことができてよかったです。ハンドドリップで淹れてます、という女性にもなかなか会えないですし。
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| 小さなカップがどんどん増えていきます（写真は２人分です） |
最後に「おみやげ」をいただきました。ランチバッグ、豆（アニバーサリブレンド）200g、コーヒーメジャーです。
終了後に他の参加者とお話をしたかったのですが、大丸でねんりん家のバームクーヘンを買うつもりだったため、急いでお店を出ました（20：30でもまだ並んでました）。
コース2と3は様子見だったのですが、自宅に帰って2を早速申し込み。1は淹れ方がメインでしたが、2はテイスティングがメイン。本命です。
＃出不精、引き籠りの生活を少しでも変えたい、との思いもあります。。。。
